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Marca 2019 – puntata 3: il salame al cioccolato!

La nostra Fabiana Turolla a Marca 2019 si è messa in caccia delle aziende più innovative del settore food. Nella puntata di oggi vi facciamo conoscere un dolce della tradizione, che grazie all’intuizione della modenese Cioccolami sta guadagnando sempre più quote di mercato nel settore ho.re.ca.. Sentite come ce ne parla il patron Mirco Scacchetti.

 

 

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